Resep Bawang Putih Panggang untuk Pelengkap Menu Bakaran
Sudah menyiapkan apa untuk merayakan malam pergantian tahun nanti? Daging sapi, ikan, atau aneka frozen food? Oke, kalau menu utama sudah siap, sekarang waktunya kamu memikirkan menu pelengkapnya.
Salah satu yang bisa kamu hadirkan yakni bawang putih panggang. Ini akan menjadi menu pelengkap yang nikmat segala jenis bakaran. Rasanya gurih, sedikit manis, dan aromatik, sehingga akan membuatmu nagih dengan rasanya. Cara membuatnya pun mudah dan praktis banget, lho.
Berikut resep bawang putih panggang yang juara banget rasanya. Wajib cobain, deh!
Bahan Bawang Putih Panggang
- 4 bonggol bawang putih
- minyak zaitun secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Bersihkan bawang putih tanpa membuang kulit bagian dalamnya. Kemudian, potong bagian atas siungnya.
- Oles permukaan bawang putih dengan minyak zaitun, lalu taburi dengan garam dan lada bubuk secukupnya.
- Panggang bawang putih di suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit hingga bagian atasnya sudah kecokelatan.
- Bawang putih panggang siap dinikmati.
Tips Memasak
- Jika suka, kamu bisa menambahkan bubuk oregano untuk memperkaya rasa dan aroma bawang putih panggang.
- Perlu diketahui kalau semakin besar ukuran bawang putih, maka semakin lama pula waktu pemanggangan yang dibutuhkan.
- Jika masih ada sisanya, simpan bawang putih panggang di dalam wadah kedap udara. Kemudian, masukkan di kulkas selama maksimal dua pekan.
Resep bawang putih di atas bakal jadi primadona dihadirkan saat malam perayaan Tahun Baru nanti, terutama kalau kamu masak aneka menu bakaran. Selamat pesta Tahun Baru!
