Resep Membuat Tahu Isi Ayam, Teman Asyik buat Kerja di Rumah
Masa-masa physical distancing seperti sekarang memang rawan bosan. Nah, biar ada variasi, kamu bisa masak camilan enak di rumah. Bisa jadi teman santai ataupun saat bekerja.
Kali ini IDN Times berbagi resep tahu isi ayam yang mudah dimasak. Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1/2 kg dada ayam filet
- 20 buah tahu
- 200 gram tepung terigu
- 6 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 2 buah wortel
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula
2. Haluskan ayam bersama bawang putih di dalam blender
Siapkan blender, kemudian masukkan ayam dan bawang putih ke dalamnya. Haluskan sampai teksturnya benar-benar sampai halus. Pindahkan ke wadah lainnya bersama tepung terigu, gula, garam, dan telur, campurkan sampai merata.
3. Potong tahu, kemudian isi dengan adonan
Letakkan tahu di atas talenan, lalu potong menjadi beberapa bagian. Ambil isinya dengan sendok, biar berlubang untuk diisi adonan. Tambahkan adonan ke dalam bagian berlubang bersama parutan wortel.
4. Kukus tahu, lalu goreng
Kukus tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan kalau sudah. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan.
Masukkan tahu yang telah dikukus ke dalam wajan, goreng sampai matang. Setelah itu, angkat dan tirisikan. Sajikan bersama saus sambal atau cabai rawit.
Gampang, bukan? Langsung bikin tahu isi ayam buat teman kerja di rumah, yuk!
