Resep Tahu Saus Mentega untuk Pemula, Masak Itu Gampang!
Hari ini kamu hanya punya persediaan tahu di dapur? Tenang, kamu tetap bisa masak enak hanya dengan tahu, kok. Bukan tahu goreng lagi, kali ini kamu bisa membuat tahu saus mentega yang lebih gurih dan sedap.
Cukup goreng tahu, kemudian campur dengan olahan saus mentega. Aromanya harum dan rasanya gurih. Bisa jadi ide lauk pelengkap nasi hangat, simak resep tahu saus mentega berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 buah tahu putih kotak besar, potong dadu
- 3 sdm mentega
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 1/2 buah air jeruk nipis
- 1 bungkus saus tiram
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada secukupnya
- air secukupnya
- minyak secukupnya
2. Goreng tahu hingga matang
Langkah pertama, panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng tahu yang sudah dipotong hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
3. Tumis bumbu
Selanjutnya, lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada. Aduk semuanya hingga merata.
4. Masukkan tahu dan bahan lainnya
Setelah itu, masukkan tahu goreng, saus tiram, dan kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
5. Masak tahu saus mentega hingga matang
Terakhir, tambakan air jeruk nipis, masak tahu saus mentega hingga matang. Koreksi rasanya, lalu angkat dan sajikan. Tahu saus mentega siap dinikmati.
Itulah resep tahu saus mentega yang bisa dicoba untuk pemula. Meski bahan-bahannya sederhana, rasanya dijamin bikin ketagihan, lho. Selamat mencoba!
