jus sayuran (vecteezy.com/maxskyohm27626627)
Jus hijau identik dengan gaya hidup sehat karena mengandung sayuran dan buah, tapi versi kemasan sering tidak seimbang komposisinya. Banyak produk menambahkan buah-buahan tinggi gula seperti nanas atau mangga agar rasanya lebih enak. Akibatnya, kadar gula bisa melebihi batas sehat meski labelnya bertuliskan green juice. Selain itu, proses pasteurisasi dapat menurunkan kadar vitamin tertentu yang mudah rusak oleh panas.
Minum jus hijau setiap hari juga bisa membuat tubuh kekurangan serat bila dijadikan pengganti makan utama. Beberapa orang bahkan mengalami gangguan pencernaan karena tubuh kehilangan asupan serat padat dari sayur utuh. Pilihan terbaik tetap membuat jus hijau sendiri di rumah dengan perbandingan sayur lebih banyak daripada buah. Dengan begitu, kandungan gulanya tetap terkendali dan manfaatnya benar-benar terasa.
Tidak semua jus kesehatan aman dikonsumsi setiap hari, meski bahan dasarnya berasal dari buah alami. Kunci utamanya tetap pada keseimbangan antara frekuensi, porsi, dan kandungan gulanya. Jadi, setelah tahu beberapa jenis jus yang sebaiknya dibatasi, masihkah kamu yakin segelas jus tiap hari selalu menyehatkan?
Referensi:
"5 Best & Worst Juices For Your Health" NDTV. Diakses pada November 2025
"Best and Worst Drinks for Your Health" WebMD. Diakses pada November 2025
"Arsenic and Lead Are in Your Fruit Juice: What You Need to Know" CR. Diakses pada November 2025