Fakta Menarik Daun Katuk, Benarkah Bisa Melancarkan ASI?
Daun katuk (flickr.com/Cerlin Ng)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahukah kamu apa itu katuk? Bagi yang belum tahu, katuk atau dalam bahasa latin dikenal dengan Sauropus androgynus adalah tanaman herbal dari keluarga Phyllanthaceae. Tanaman ini biasanya diambil daunnya untuk dikonsumsi sebagai sayuran. Kalau kamu penasaran gimana rasanya, daun katuk memiliki rasa yang mirip dengan kacang polong segar.
By the way, daun katuk ini terkenal dengan khasiatnya yang baik untuk ibu hamil dan menyusui, lho! Ini karena daun katuk mengandung sterol yang bersifat estrogenik. Kandungan ini memberikan efek hormonal yang dapat memicu produksi ASI menjadi lebih banyak, sehingga sangat efektif untuk melancarkan ASI bagi ibu yang sedang menyusui. Nah, biar kamu makin tahu lebih banyak mengenai daun katuk, yuk intip fakta-fakta menariknya di bawah ini. Simak sampai selesai, ya!
1. Katuk merupakan tanaman semak tropis yang memiliki tinggi mencapai dua hingga tiga meter
Daun katuk (flickr.com/LTR Farm)2. Bunganya berwarna putih kecil yang berubah menjadi buah merah. Buahnya berukuran sebesar buah anggur dan memiliki rasa yang manis
Bunga katuk (flickr.com/ashitaka-f)3. Tanaman katuk paling sering dibudidayakan sebagai sayuran daun dan kebanyakan ditemukan di Asia Tenggara seperti di Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Vietnam
Daun katuk (flickr.com/Sinta Rahmani)4. Katuk memiliki daun kompleks berwana hijau tua dan berbentuk lonjong
Daun katuk (flickr.com/Clarissa Wei)5. Daunnya menghasilkan zat warna hijau yang dapat digunakan sebagai pewarna makanan
Daun dan buah katuk (pixabay.com/nandhukumar)Editor’s picks
6. Daunnya memiliki banyak kegunaan obat, termasuk sebagai tonikum, obat penurun panas, dan obat batuk
Daun katuk (flickr.com/Forest and Kim Starr)7. Katuk adalah tanaman hijau abadi yang sangat sehat, ia memiliki konsentrasi protein, kalsium, zat besi, vitamin A dan C yang lebih tinggi, dan banyak nutrisi lainnya
Daun katuk (flickr.com/Dinesh Valke)8. Katuk tinggi protein (49%) dan serat (18%). Dan dalam hal potasium dan fosfor, katuk mengalahkan pisang dan kedelai
Daun katuk (flickr.com/Dinesh Valke)9. Dibandingkan beberapa jenis sayuran lainnya, daun katuk diketahui memiliki kadar antioksidan paling tinggi, antara lain polifenol dan senyawa ionik
Daun katuk (flickr.com/Forest and KIm Starr)10. Daun katuk mengandung zat aktif yang dapat merangsang hormon testosteron untuk membangkitkan vitalitas seksual serta meningkatkan kualitas dan kuantitas sperma
Daun katuk (flickr.com/Dinesh Valke)Daun katuk merupakan salah satu tanaman yang kaya akan khasiatnya. Selain untuk memperlancar ASI pada ibu menyusui, katuk juga memiliki banyak manfaat kesehatan lain serta memiliki kandungan nutrisi yang baik. Jadi, wajar saja jika katuk menjadi sayuran yang sering dicari. Namun yang harus perlu diperhatikan, konsumsi daun katuk mentah yang berlebihan mungkin akan memiliki efek negatif. Semoga informasi seputar daun katuk ini bisa menambah pengetahuan kamu, ya.
Baca Juga: Resep Omelet Daun Katuk buat Ibu Hamil
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
