- 300 gram labu kuning, kupas, iris tipis, dan bentuk sesuai selera
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh paprika bubuk
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
- Air secukupnya untuk merendam
Resep Golden Pumpkin Crisps, Camilan Renyah Bikin Nagih!
Intinya sih...
- Golden Pumpkin Crisps adalah camilan renyah dengan tekstur garing dan warna keemasan yang cocok untuk teman santai atau ide bekal.
- Bahan dasar labu kuning mudah ditemukan dan proses pembuatannya tidak ribet, membuatnya cocok untuk peluang jualan rumahan.
- Resep ini menghasilkan camilan sehat tanpa kehilangan rasa, dengan sensasi manis alami yang berpadu dengan rasa gurih.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Kalau kamu sedang mencari camilan renyah yang berbeda dari biasanya, golden pumpkin crisps bisa jadi pilihan menarik. Teksturnya garing, warnanya cantik keemasan, dan rasanya gurih ringan di lidah. Camilan ini cocok untuk teman santai, ide bekal, bahkan peluang jualan rumahan. Menariknya lagi, bahan dasarnya mudah ditemukan dan prosesnya tidak ribet.
Bayangkan irisan labu kuning yang dipanggang hingga kering, lalu berubah menjadi crisps yang wangi dan renyah. Setiap gigitan memberi sensasi manis alami yang berpadu dengan rasa gurih. Resep golden pumpkin crisps ini pas untuk kamu yang ingin camilan lebih sehat tanpa kehilangan rasa. Yuk, siapkan bahannya dan mulai buat sendiri di rumah!
Bahan Golden Pumpkin Crisps
Cara Membuat Golden Pumpkin Crisps
- Labu kuning terlebih dahulu diiris tipis dengan ketebalan yang seragam. Irisan tersebut kemudian direndam dalam air selama beberapa menit agar getahnya berkurang dan teksturnya lebih kering saat diolah.
- Setelah direndam, irisan labu ditiriskan hingga airnya benar-benar berkurang. Permukaan labu kemudian dikeringkan menggunakan tisu dapur agar tidak menyisakan kelembapan.
- Tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, paprika bubuk, dan lada bubuk dicampurkan dalam satu wadah. Campuran bumbu kering tersebut diaduk hingga merata dan tidak menggumpal.
- Irisan labu kemudian dimasukkan ke dalam wadah berisi bumbu kering. Seluruh permukaan labu dilapisi bumbu hingga merata agar rasa lebih konsisten saat dipanggang.
- Minyak dituangkan ke dalam labu yang sudah berbumbu lalu diaduk perlahan. Proses ini dilakukan agar labu tidak lengket dan menghasilkan warna keemasan yang cantik.
- Irisan labu disusun di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Susunan dibuat tidak saling menumpuk agar proses pemanggangan berlangsung merata.
- Labu kemudian dipanggang dalam oven bersuhu 160°C selama 40–50 menit hingga kering dan renyah. Setelah matang, golden pumpkin crisps didinginkan terlebih dahulu agar teksturnya semakin garing.
Tips Membuat Golden Pumpkin Crisps
- Gunakan irisan labu yang sangat tipis agar hasilnya benar-benar renyah.
- Pastikan labu benar-benar kering sebelum diberi bumbu supaya tidak lembek saat dipanggang.
- Panggang dengan suhu rendah agar labu kering perlahan dan tidak cepat gosong.
- Simpan crisps dalam wadah kedap udara agar kerenyahannya tahan lama.
Golden pumpkin crisps ini siap menemani waktu santaimu dengan sensasi renyah yang ringan dan bikin ketagihan. Cocok disantap langsung, dijadikan topping salad, atau camilan sehat yang tetap terasa spesial setiap saat.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
