Comscore Tracker

4 Resep Kue Putri Salju, Enak Tanpa Harus Beli Mahal-mahal

Bisa jadi resep usahamu juga, nih

Kue manis memang selalu bisa menarik perhatian dan laris manis jadi buruan. Salah satunya kue putri salju yang selalu bikin gak sabar untuk segera menyantapnya. Kamu juga pasti suka, kan?

Kalau biasanya kamu membeli dengan harga yang cukup mahal, kali ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Ada banyak cara membuat kue putri salju sendiri, bahkan tanpa oven sekalipun. Simak beberapa resep kue putri salju di bawah ini.

1. Putri salju almond (oven)

4 Resep Kue Putri Salju, Enak Tanpa Harus Beli Mahal-mahalBukalapak.com

Bahan yang dibutuhkan:

  • 145 gram mentega
  • 80 gram gula bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 80 gram tepung almond
  • 240 gram tepung terigu
  • 200 gram gula bubuk untuk melumuri kue

Cara membuat putri salju almond:

  1. Panaskan oven hingga suhunya 175 derajat Celcius.
  2. Campur mentega, gula bubuk, dan garam, mixer dengan kecepatan sedang hingga menjadi adonan yang lembut.
  3. Tambahkan tepung almond, lalu kocok kembali hingga adonan tercampur dengan baik.
  4. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah atau spatula.
  5. Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang selama 15-20 menit atau hingga permukaannya terlihat mengeras. Usahakan warnanya masih kuning keemasan.
  6. Selagi masih hangat, masukkan kue ke dalam mangkuk yang berisi gula bubuk, selimuti hingga tertutup gula secara sempurna.
  7. Dinginkan kue terlebih dahulu, lalu lumuri kue dengan gula kembali hingga tampak putih.
  8. Kue putri salju siap dimasukkan ke dalam stoples.

2. Putri salju pandan (tanpa oven)

4 Resep Kue Putri Salju, Enak Tanpa Harus Beli Mahal-mahalcraftlog.com

Bahan yang dibutuhkan:

  • 100 gram mentega
  • 35 gram gula halus
  • 100 gram kacang mete matang, haluskan
  • 2 sendok teh esens pandan
  • 155 gram tepung terigu
  • 100 gram gula bubuk untuk taburan
  • 100 gram susu bubuk untuk taburan
  • 100 gram gula donat, untuk taburan

Langkah pembuatan putri salju pandan:

  1. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam mangkuk besar, lalu aduk rata.
  2. Tambahkan esens pandan, aduk kembali.
  3. Tambahkan kacang mete dan tepung terigu, aduk hingga rata.
  4. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
  5. Ambil adonan, pipihkan, dan cetak adonan.
  6. Panaskan panci pengukus tanpa air dengan api kecil. Oleskan margarin di atas saringan panci.
  7. Masak adonan di atas panci pengukus tanpa air selama kurang lebih 20 menit dengan api kecil sampai matang. Angkat, tunggu kue sampai dingin.
  8. Campurkan gula bubuk, susu bubuk, dan gula donat. Gulingkan kue ke campuran gula.
  9. Kue putri salju siap disajikan.

Baca Juga: 5 Resep Makanan Anak, Enak dan Gak Bakal Jajan Sembarangan Lagi Deh!

3. Putri salju mete (oven)

4 Resep Kue Putri Salju, Enak Tanpa Harus Beli Mahal-mahalmasakapaya.com

Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 300 gram margarin dan butter
  • 450 gram tepung terigu
  • 100 gram kacang mete
  • 40 gram gula halus
  • 30 gram maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sendok makan susu bubuk

Cara membuat putri salju kacang mete:

  1. Pertama, sangrai kacang mete sampai berbau harum. Selanjutnya, blender kacang mete sesuai selera, bisa halus ataupun kasar.
  2. Selanjutnya kocok kuning telur, gula, margarin, dan butter dengan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, kacang mete, serta susu bubuk.
  3. Aduk hingga rata dan menjadi sebuah adonan.
  4. Cetak adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dalam suhu 125 derajat Celcius hingga matang (kurang lebih 25-30 menit).
  5. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga suhunya turun. Taburkan gula halus secara merata ke seluruh bagian kue.
  6. Kue putri salju kacang mete siap dimasukkan ke dalam stoples.

4. Putri salju biasa (tanpa oven)

4 Resep Kue Putri Salju, Enak Tanpa Harus Beli Mahal-mahalinstagram.com/tengkuazizahh

Bahan yang dibutuhkan:

  • 400 gram tepung terigu protein sedang
  • 300 gram butter atau margarin
  • 120 gram gula halus
  • 100 gram tepung maizena
  • 40 gram susu bubuk
  • 3 butir kuning telur
  • gula donat secukupnya

Cara membuat putri salju tanpa oven:

  1. Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan mixer berkecepatan rendah selama dua menit.
  2. Matikan mixer, kemudian masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula hingga adonan cukup bisa diuleni.
  3. Cetak adonan sesuai selera, kemudian susun di sarangan yang sudah diolesi margarin.
  4. Panggang putri salju di wajan teflon dengan api kecil sampai matang.
  5. Gulingkan putri salju yang masih panas pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam stoples.

Percaya, kan sekarang kalau kamu bisa membuat kue putri salju yang lezat tanpa oven sekalipun? Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Resep Kebab Sederhana yang Bisa Kamu Bikin di Rumah, Dijamin Lezat

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Just For You