ilustrasi tomat (pexels.com/Lisa from Pexels)
Zat besi ini penting untuk memproduksi Hb. Dikutip dari Researchgate, jus tomat bisa meningkatkan kadar Hb dan mempercepat penyerapan zat besi. Untuk itu, penelitian ini menyarankan pada ibu hamil dengan anemia untuk mengonsumsi jus tomat secara teratur.
Adapun, secangkir jus tomat mengandung 0,5 mg zat besi. Walau saat dikeringkan nilai zat besi meningkat, angka ini termasuk rendah. Namun, tomat memiliki kandungan vitamin C yang tinggi sehingga bisa menyerap zat besi dari sumber makanan lain.
Buah-buahan tersebut bisa dibuat jus untuk meningkatkan Hb dalam tubuh. Minum jus dengan teratur, terutama untuk perempuan haid, ibu hamil, dan penderita anemia. Namun, jika Hb tak kunjung meningkat, segera konsultasikan pada dokter, ya.
Referensi
“ABC Juice”. Foodviva. Diakses pada November 2025.
“Can Beetroot Help Treat Anemia Naturally?”. Continental Hospitals. Diakses pada November 2025.
“Easy Ways to Boost Hemoglobin Levels with Homemade Drinks”. Times of India. Diakses pada November 2025.
“From Aliv Seeds to Pomegranate: 5 Iron-Rich Foods for Low Hemoglobin Levels”. Times of India. Diakses pada November 2025.
“If You Have Anemia, What Fruit Should You Eat?”. Vinmec. Diakses pada November 2025.
“The Role of Dates in Increasing Hemoglobin Levels in Women: A Scoping Review”. Journal-JPS. Diakses pada November 2025.
“The Differences in Hemoglobin Levels”. Elsevier. Diakses pada November 2025.
“Tomato Juice to Increase Haemoglobin Levels in Pregnant Women”. ResearchGate. Diakses pada November 2025.
“Top Foods That Can Boost Your Hemoglobin Naturally”. Metropolis India. Diakses pada November 2025.
“How to Increase Haemoglobin Naturally: Best Foods and Home Remedies That Work”. Medanta. Diakses pada November 2025.