6 Makanan yang Dapat Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan seperti kacang almon, kacang tanah, dan lainnya baik untuk kesehatan jantung. Dilansir Healthline, kacang memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal.

Selain itu, kacang juga mengandung fitosterol, yaitu kandungan mirip kolesterol pada tumbuhan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Kandungan kalsium, magnesium, dan potasium pada kacang juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Harvard Health Publishing menyebutkan, mengonsumsi kacang kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Tidak hanya kacang kedelai saja, produk olahannya seperti tahu dan sari kedelai juga dapat menurunkan kolesterol dalam darah.

Terdapat beberapa bukti kacang kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol. Analisis pada 35 penelitian mengaitkan hubungan antara makanan berbahan kedelai dengan penurunan kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) dan kolesterol total, serta peningkatan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL).

Sebagai pengganti protein yang berasal dari daging, kamu juga bisa mencoba menambahkan ikan berlemak dalam menu makan sehari-hari. Contoh ikan berlemak adalah ikan kembung, salmon, tuna, makerel, dan lain-lain yang kaya akan asam lemak omega-3.

Omega-3 dikenal baik untuk tubuh karena dapat meningkatkan kesehatan jantung. Namun, cara mengolah ikan juga perlu diperhatikan agar nutrisinya tetap terjaga. Cara paling sehat dalam memasak ikan adalah dengan cara mengukus atau merebus. Ikan yang digoreng dengan banyak minyak justru dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Selain dapat memperlancar buang air besar, buah-buahan juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Terdapat beberapa jenis buah yang mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.

Salah satu jenis serat larut yaitu pektin. Buah-buahan yang mengandung pektin antara lain apel, anggur, stroberi, dan jeruk. Selain itu, buah juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.

Mungkin beberapa orang menghindari alpukat karena buah ini kaya akan lemak. Namun, lemak yang terkandung dalam buah ini merupakan jenis lemak baik, sehingga justru bermanfaat bagi kesehatan.

Studi klinis mendukung efek penurunan kolesterol yang dimiliki alpukat. Disebutkan pula bahwa dalam satu studi, orang dewasa dengan berat badan berlebih yang mengonsumsi satu buah alpukat setiap hari menunjukkan penurunan kadar LDL yang lebih besar daripada orang-orang yang tidak memakannya, mengutip Healthline.

Sayuran tinggi akan serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan kalori yang rendah juga baik untuk menjaga berat badan tetap stabil.

Beberapa jenis sayuran juga mengandung pektin, yaitu serat larut pada tumbuhan yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Contoh sayuran yang mengandung pektin antara lain okra, kentang, terung, dan wortel.

Melakukan pengecekan kolesterol penting untuk memantau kadar kolesterol. Melakukan pola hidup sehat diharapkan dapat menurunkan kadar kolesterol. Ada beberapa jenis makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol, antara lain kacang, kacang kedelai, dan ikan yang mengandung asam lemak omega-3. Beberapa jenis buah dan sayuran yang mengandung pektin juga dapat membantu menurunkan kolesterol seperti apel, jeruk, wortel, dan lainnya.